Полба — один із найдавніших видів пшениці, який люди почали вживати в їжу ще тисячі років тому. Ця культура невибаглива до умов вирощування та не потребує хімічного підживлення. Полба зберегла свою природність до сьогодні — будь-які спроби вплинути на її врожайність або модифікувати генетично виявляються марними. Саме тому ця зернова культура за своєю природою не може містити ГМО.
Завдяки низькому вмісту глютену страви з полби підходять людям із чутливістю до цього білка. А мукополісахариди в її складі сприяють зміцненню імунної системи, що особливо важливо для дітей дошкільного віку.
Користь полби для організму:
підтримує здорове травлення
сприяє зниженню рівня цукру в крові
покращує пам’ять і швидкість реакції (найбільший ефект — від пророщених зерен)
позитивно впливає на репродуктивну систему
Як готувати:
Полбу можна пророщувати або варити як кашу. Для каші промийте крупу, залийте водою у співвідношенні 1:3, доведіть до кипіння і варіть на слабкому вогні до повного википання води. За смаком додайте сіль і спеції. Дайте каші настоятись 10–20 хвилин.
Склад: органічне зерно полби
Енергетична цінність (на 100 г): 337 ккал
Термін зберігання: 12 місяців
Виробник: Україна
Немає відгуків про цей товар.