Полба — один из самых древних видов пшеницы, который человек начал употреблять в пищу тысячи лет назад. Эта культура неприхотлива в выращивании и не требует химических удобрений. Полба сохраняет свою природную чистоту и по сей день — любые попытки повысить её урожайность или генетически модифицировать оказываются неэффективными. Поэтому полба по своей природе не может содержать ГМО.
Благодаря низкому содержанию глютена блюда из полбы подходят людям с чувствительностью к этому белку. А мукополисахариды в составе укрепляют иммунитет, что особенно важно для детей дошкольного возраста.
Польза полбы для организма:
поддерживает здоровое пищеварение
способствует снижению уровня сахара в крови
улучшает память и скорость реакции (особенно при употреблении пророщенных зерен)
положительно влияет на репродуктивную систему
Способ приготовления:
Полбу можно проращивать или варить в виде каши. Для приготовления каши промойте крупу, залейте водой в пропорции 1:3, доведите до кипения и варите на слабом огне до полного испарения жидкости. По вкусу добавьте соль и специи. Дайте каше настояться 10–20 минут.
Состав: органическое зерно полбы
Энергетическая ценность (на 100 г): 337 ккал
Срок хранения: 12 месяцев
Производитель: Украина
Нет отзывов об этом товаре.