📞 Консультація та замовлення:
050 390 44 55
💬 Замовити в Telegram: Greenbag.ua
Псиліум (іспагул, ісфагул) – це оболонка насіння індійського подорожника, цінне джерело розчинної клітковини, яка відіграє важливу роль у підтримці здоров'я кишківника та загального самопочуття. Цей природний компонент діє як ентеросорбент, сприяючи м’якому очищенню організму від шлаків і токсинів.
Псиліум широко використовується як натуральний засіб для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Він рекомендований при:
Завдяки високій здатності вбирати вологу та перетворюватися на гелеобразну масу, псиліум застосовується у приготуванні низьковуглеводної та безглютенової випічки. Він робить тісто більш пухким, покращує його структуру та допомагає утримувати вологу, запобігаючи надмірній сухості виробів.
1 чайну ложку порошку розчинити у склянці рідини (вода, чай, сік) і залишити на 10 хвилин для набухання. Отриману гелеобразну масу запити великою кількістю рідини. Приймати 1–3 рази на день залежно від індивідуальних потреб.
Склад: оболонка насіння індійського подорожника
Вага: :1 кг
Країна походження: Індія
Без нарікань.
Якщо хочете зробити випічку чи оладки кориснішими, замініть борошно на псиліум. Він не містить глютену, багатий на розчинну клітковину та чудово утримує форму страви, додаючи легкість і ніжність текстурі.
Інгредієнти:
Кабачок — 200 г
Псиліум — 15 г
Яйця курячі — 2 шт.
Сіль — 5 г
Масло гхі — 5 г
Приготування:
Натріть кабачок на крупній тертці, посоліть і залиште на 10 хвилин. Потім відтисніть сік.
Змішайте кабачок з яйцями та псиліумом до однорідної маси.
Розігрійте сковороду, змастіть її маслом гхі.
Викладайте оладки ложкою на гарячу поверхню. Обсмажуйте з двох боків до золотистої скоринки.
Подавайте гарячими, можна посипати свіжою зеленню або подавати зі сметаною.