Насіння пажитника (фенугрека) Здорово 250 г

Пажитник (фенугрек, гуньба сінна, грибна трава, грецьке сіно, хельба, шамбала) – рослина родом з Індії та Північної Африки, відома своїми чудодійними цілющими властивостями, джерело рослинного білка, харчових волокон та біологічно активних сполук. 

Використання пажитника у лікувальних цілях зазначено в документах Стародавнього Єгипту. У Стародавньому Римі хельба допомагала жінкам під час пологів. У традиційній китайській медицині корисні властивості фенугреку використовувалися для приготування тонізувального напою та як ліки проти втоми та набряку ніг. В Індії шамбала поширена у вигляді приправи, а з медичною метою її використовують у період лактації. Аюрведа також згадує пажитник як одну з найбільш цінних для здоров’я рослин. Сьогодні фенугрек широко використовується у народній медицині, домашній косметології, кулінарії та як додаток до раціону здорового харчування. 

Користь насіння пажитника зумовлена потужним складом цього представника родини бобових: комплекс мінеральних елементів (К, Ca, Mg, Na, Р, Fe, Mn, Cu, Se, Zn), поєднання вітамінів (А, В1, В2, В6, В9, C, РР), насичені жирні кислоти, флавоноїди, фітостерини, алкалоїди, полісахариди, фітоестрогени, ензими, антиоксидантні сполуки, ефірна олія та амінокислоти. Насіння пажитника є прекрасним джерелом незамінних амінокислот, таких як: аргінін, валін, гістидин, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, треонін, триптофан, фенілаланін. Серед мінерального комплексу варто звернути увагу на селен: клінічні дослідження виявили, що цей мінерал допомагає боротися з деякими видами раку. 

Користь пажитника:

• поповнює нестачу естрогенів та знижує рівень тестостерону, використовується в лікуванні жіночих ендокринних захворювань;

• знижує рівень цукру та холестерину в крові;

• зміцнює імунітет, полегшує перебіг застуд;

• чинить відхаркувальну дію;

• сприяє швидкому загоєнню ран, очищає шкіру;

• нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту;

• має протизапальні властивості, зменшує алергічні прояви;

• зменшує зубний біль та біль у суглобах;

• стабілізує артеріальний тиск.

Показання до застосування: у комплексному лікуванні гіпотиреозу та ендемічного зоба, захворювань серця та судин; діабет, особливо II типу; підвищений рівень глюкози, холестерину та тригліцеридів; захворювання легенів; застуда; клімакс, ПМС; вікові зміни; випадіння волосся.

Протипоказання: індивідуальна непереносимість рослини, вагітність. 

Способи застосування: шамбала використовується у кулінарії як приправа. Також насіння фенугрека додають до йогуртів та соусів. Для медичних цілей найбільш підходить чай із пажитника. Як косметичний засіб фенугрек найбільш дієвий у вигляді масок, які наносяться на волосся або обличчя.

Харчова цінність на 100 г: білки – 23 г, жири – 6 г, вуглеводи – 58 г, харчові волокна – 25 г.

Енергетична цінність на 100 г: 323 ккал.

Склад: насіння пажитнику. Не містить барвників, ароматизаторів, підсилювачів смаку, хімічних домішок.

Умови зберігання: зберігати в чистих, сухих, добре вентильованих приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів.

Термін придатності: 12 місяців.

Вага: 250 г.

Виробник: Індія.