Хумус Hummus Green Dream с тыквой и куркумой 200 г

Хумус – это традиционное восточное блюдо, закуска из нутового пюре. Классический хумус включает в себя нут, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, морскую соль и тахини (перетертый кунжут) и представляет собой пасту с нежным, пряным вкусом. 

Впервые хумус (хуммус, хомус‎) упоминается еще в 13 веке в арабских поваренных книгах. Подают его в качестве холодной закуски или соуса с питой и лавашем. В 20 веке, с развитием вегетарианства, хумус становится популярным, поскольку не содержит мясного белка. Гурманы говорят, что это одно из лучших вегетарианских блюд. В разных странах хумус также имеет свои особенности. Так, например, в Сирии это блюдо приправляют травами и специями, в Израиле его сдабривают луком и паприкой, а на Кипре добавляют кунжут и поливают оливковым маслом. Считается, что лучше всего есть хумус с хлебом, тогда в организм поступает гораздо больше растительного белка.

Хумус – это любимое блюдо веганов и людей, которые отказались от мяса. Он не только отлично утоляет голод, но и является прекрасным источником растительного белка и клетчатки. Приготовить хумус в домашних условиях несложно, но это займет определенное время: нут замачивают на ночь, затем долго варят, а уже потом тщательно перемалывают до консистенции пасты, добавляя остальные ингредиенты. Если же на приготовление полезной закуски времени нет – на выручку придет украинская компания Green Dream, предлагающая и классический хумус, и его разновидности. 

Хумус Hummus Green Dream с тыквой и куркумой: традиционному сочетанию нута и сезама тыква придает особый сладковатый привкус, а куркума добавляет восточные нотки. Оригинальная закуска отлично подойдет к зерновому хлебу и снекам, яйцам и овощам, ее можно добавлять в пасту, каши и использовать в качестве заправки к салатам. 

Состав: нут, тахини (кунжут 100%), оливковое масло, тыква, куркума, чеснок, сок лимона, зира, паприка, перец черный, перец красный, вода питьевая, соль пищевая. 

Пищевая ценность на 100 г: белки – 6,4 г, жиры – 6,5 г, углеводы – 13,2 г.

Энергетическая ценность на 100 г: 168 ккал. 

Вес: 270 г.

Производитель: ТМ Green Dream, Украина.