Фунчоза кукурузная – это тонкая лапша, изготовленная из кукурузной муки и воды. Такой простой рецепт и отсутствие вредных добавок делает фунчозу универсальным диетическим блюдом, которое подойдет всем – и взрослым, и детям. Благодаря отсутствию в составе клейковины кукурузную лапшу могут добавить в свое меню и те, кто придерживается безглютеновой диеты.
Кукурузная фунчоза подходит как для приготовления классических блюд из пасты, так и для блюд азиатской кухни (супов, салатов, блюд WOK), а так же блюд детской кухни.
Кукурузные макароны богаты бета-каротином, минералами (кальций, железо, калий, фосфор, магний) и витаминами Е, РР, А, группы В.
Польза кукурузной фунчозы:
нормализует метаболизм, улучшает работу ЖКТ;
диетический продукт, без глютена, не способствует набору массы тела;
снижает давление, укрепляет сердечно-сосудистую систему;
укрепляет зубную эмаль;
является источником минералов и витаминов.
Важно! Кукурузная лапша не рекомендована при язвенных заболеваниях, повышенной свертываемости крови, а также при анорексии и нарушении аппетита.
Способ приготовления: в кипящую подсоленную воду положить кукурузную фунчозу (100 г лапши – на 1 л воды) и варить на медленном огне 3–4 минуты, либо поместить в кипяток на 8 минут без проваривания. Затем аккуратно слить воду или откинуть готовые макароны на дуршлаг.
Состав: кукурузная крупа, вода питьевая.
Пищевая ценность на 100 г: белки – 6,9 г, жиры – 0,2 г, углеводы – 80,1 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 349,53 ккал.
Условия и срок хранения: 12 месяцев в сухом месте при температуре не выше 30 °C и относительной влажности не более 70%.
Вес: 250 г.
Производитель: TM Viand, Украина.
Основные характеристики | ||
Особенности | Без глютена |
Лучшая безглютеновая лапша из тех, что я пробовала в Украине. Реально отличается от той, что из кукурузной муки, эта более упругая и на вкус приятнее. Рекомендую!
Достоинства: Быстро готовится, удобные пучки
Не так давно попробовала кукурузную фунчозу и осталась в восторге. Мне нравится вкус, цвет и простота приготовления лапши. Идеально подходит для деток начинающих прикорм, ведь в составе одна лишь кукуруза. Мой ребёнок кушает с удовольствием, хотя с осторожностью относится к новым продуктам.
Достоинства: Вкусно, полезно, идеальный состав.
Недостатки: Очень быстро заканчивается)