Какао терте натуральне 300 г
- 52
- Артикул: 000009967
📞 Консультація та замовлення:
050 390 44 55
💬 Замовити в Telegram: Greenbag.ua
Натуральне какао терте Ghana Premium – це чистий 100% чорний шоколад, що не містить жодних добавок. Його маслянистість становить 48–55% завдяки природному вмісту какао-масла. Для справжніх поціновувачів гіркого шоколаду цей продукт можна вживати навіть у чистому вигляді.
Какао терте – це основа шоколаду, а також сировина для отримання какао-масла та какао-порошку. Його виробляють шляхом подрібнення та перетирання обсмажених какао-бобів. Какао терте Unicao TM Ghana – це високоякісний та дуже ароматний продукт.
Як використовувати какао терте
- Для вершкового шоколаду: змішати 45% какао тертого, 20% нерафінованого какао-масла, 25% вершків (20–35% жирності), 10% підсолоджувача (цукор, мед або фруктозу). За бажанням додати горіхи, родзинки або інші інгредієнти.
- Для гіркого шоколаду: використати 85% какао тертого та 15% підсолоджувача (цукор, мед, сушена журавлина, горіхи, родзинки).
Щоб приготувати шоколад, какао терте та какао-масло потрібно розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці, перемішуючи кожні 10–15 секунд. Важливо не перегрівати масу, зберігаючи температуру не вище 50°C. В кінці додати мед, розлити у форми та залишити в холодильнику на 2 години до застигання.
Важлива порада!
Не додавайте мед у гарячу шоколадну масу, якщо її температура перевищує 40°C, оскільки це може зруйнувати корисні властивості меду і навіть утворити шкідливі речовини для печінки.
Додаткова інформація
- Вага: 300 г
- Склад: 100% натуральне какао терте
- Країна-виробник: Гана
Часті питання про товар
Який склад натурального какао тертого Ghana Premium?
Натуральне какао терте Ghana Premium складається зі 100% чистого чорного шоколаду і не містить жодних добавок. Його маслянистість становить 48–55% завдяки природному вмісту какао-масла, отриманого з обсмажених какао-бобів.
Яка країна є виробником цього натурального какао тертого?
Країною-виробником цього натурального какао тертого є Гана. Продукт Unicao TM Ghana відомий своєю високою якістю та насиченим ароматом, що робить його чудовою основою для приготування домашнього шоколаду та інших кондитерських виробів.
Як приготувати гіркий шоколад, використовуючи какао терте?
Для гіркого шоколаду змішайте 85% какао тертого та 15% підсолоджувача (цукор, мед, журавлина або горіхи). Розтопіть какао терте на водяній бані або в мікрохвильовці, не перегріваючи вище 50°C. Додайте підсолоджувач, розлийте у форми та охолодіть 2 години.
Чи можна додавати мед у гарячу шоколадну масу під час приготування?
Не рекомендується додавати мед у гарячу шоколадну масу, якщо її температура перевищує 40°C. Це може зруйнувати корисні властивості меду та потенційно утворити шкідливі речовини для печінки. Мед слід додавати, коли маса трохи охолоне.
Дуже задоволена покупкою! Якість продукції на висоті, а доставка була миттєвою. Однозначно рекомендую цей магазин!
