Борошно лляне "Десналенд", 450 г
Лляне борошно — це натуральний і корисний продукт, який містить велику кількість рослинного білка, поліненасичених жирних кислот (Омега-3 та Омега-6), вітамінів і мінералів. Завдяки такому складу його відносять до функціональних продуктів, що мають позитивний вплив на здоров’я. Лляне борошно активно застосовують не лише у приготуванні їжі, а й у сферах краси та оздоровлення.
Основні переваги:
-
Покращення травлення: сприяє роботі шлунково-кишкового тракту, стимулює перистальтику, підтримує здорову мікрофлору.
-
Підтримка серця і судин: знижує рівень «поганого» холестерину, зміцнює судини, багате на калій.
-
Користь для жінок: фітоестрогени у складі допомагають зберігати гормональний баланс та молодість.
-
Протираковий ефект: лігнани уповільнюють ріст пухлинних клітин і мають профілактичну дію.
-
Допомога у контролі ваги: нормалізує обмін речовин, сприяє схудненню, рекомендоване при діабеті.
Застосування:
Лляне борошно можна додавати до тіста в кількості 15–20% від загального об’єму — це надає випічці приємного смаку, красивого відтінку та продовжує термін її свіжості. Також борошно використовують як загусник у супах, соусах або як поживне доповнення до каш і салатів.
Склад: 100% лляне борошно зі знежиреного насіння льону
Виробник: Десналенд, Україна
Немає відгуків про цей товар.
Тонкі житні хлібці з висівками і лляною мукою
Якщо ви дотримуєтесь правильного харчування та піклуєтесь про фігуру, приготуйте житні хлібці вдома і насолоджуйтеся смачною, хрусткою випічкою протягом дня. Ці житні снеки ідеальні для перекусу на природі, в дорозі або на роботі — корисні та малокалорійні. Готуються швидко з доступних продуктів, які легко придбати у нашому магазині.
Інгредіенти:
Порцій: 2
-
Житнє борошно — 120 г
-
Лляне борошно — 20 г
-
Вівсяні висівки — 20 г
-
Солод (житній) — 20 г
-
Вода — 150 мл
-
Сіль — 1 чайн. л.
-
Розпушувач — 2 чайн. л.
-
Оливкова олія — 2 стіл. л.
Приготування:
- Житній солод залийте 150 мл кип’яченої води, накрийте і дайте охолонути. Процідіть та використовуйте близько 100 мл для тіста.
- Змішайте житнє борошно, вівсяні висівки, лляне борошно, сіль і розпушувач. Додайте оливкову олію та охолоджений солодовий розчин, поступово замішуючи тісто. Якщо потрібно, підсипайте житнє борошно, щоб тісто не липло до рук. Загорніть тісто в плівку і дайте відпочити 15-20 хвилин у прохолодному місці.
- Розкатайте тісто у тонкий пласт (3-5 мм), наріжте на форми за бажанням, наколіть виделкою. Викладіть на деко з пергаментом і випікайте при 180-190°С 10-20 хвилин до хрусткого стану.
