Насіння чорного кмину (калінджі) ефективне у боротьбі із зайвою вагою – його можна просто жувати або додавати в різні страви для покращення травлення. Насіння калінджі має сечогінну дію і сприяє нормалізації обміну речовин. Чинить імуностимулюючу і загальнозміцнюючу дію, покращує стан шкіри і попереджає появу ознак старіння.
Насіння чорного кмину є джерелом поживних речовин, відомих антибактеріальним, противірусним, спазмолітичним і знеболювальним ефектом. Містить вітаміни A, B, C, E, мінерали кальцій, фосфор, цинк, залізо, марганець, флавоноїди, ефірні олії, незамінні амінокислоти омега-3, -6, -9 і природний антиоксидант тімохінон, який має потужний противірусний ефект.
Насіння калінджі використовують в кулінарії замість чорного перцю, тому що воно не подразнює слизову оболонку шлунка.
Користь насіння чорного кмину:
покращує травлення, допомагає позбавитися зайвої ваги;
посилює виділення жовчі, має проносний ефект;
підвищує загальний тонус і покращує працездатність;
підвищує гемоглобін;
має антибактеріальні, противірусні, протигрибкові і протипаразитарні властивості;
зміцнює імунітет.
Показання до застосування: захворювання шлунково-кишкового тракту, печінки і нирок; застуда (вірусного та інфекційного походження); захворювання шкіри, грибкові інфекції; зайва вага.
Протипоказання: діти до 3 років; дорослим приймати з обережністю при виразковій хворобі шлунка, дванадцятипалої кишки, неспецифічному виразковий коліт.
Склад: насіння чорного кмину.
Харчова цінність на 100 г: білки – 33 г, жири – 2,2 г, вуглеводи – 23 г.
Енергетична цінність на 100 г: 244 ккал.
Спосіб застосування: дорослим по 1 ч. ложці натщесерце за 10–15 хвилин до приймання їжі, ретельно розжувати і запити водою.
Вага: 100 г.
Виробник: ТМ «Еколія», Україна.