Вермішель Фунчоза бобова на вагу 1 кг

Фунчоза бобова вагова – натуральна скляна вермішель

Фунчоза з бобів мунг – це легка та поживна альтернатива традиційній локшині. Вона стає прозорою після варіння та широко використовується не лише в азіатській кухні, а й у раціонах тих, хто прагне здорового харчування, контролює вагу або дотримується безглютенової дієти.

Користь фунчози:

• Низький глікемічний індекс – сприяє повільному засвоєнню, не викликає різких стрибків рівня цукру в крові, підходить для діабетиків.
• Без глютену – чудовий вибір для людей із целіакією або непереносимістю глютену.
• Легка для травлення – не перевантажує шлунок, підходить для людей із чутливим травленням.
• Енергетична цінність – у 100 г сухого продукту близько 320 ккал, але після приготування вага збільшується втричі, що робить її більш легкою для засвоєння.
• Багата на повільні вуглеводи – забезпечує організм тривалою енергією та дає довге відчуття ситості.

Спосіб приготування:

• Замочити в гарячій воді на 5–7 хвилин або відварити протягом 2–3 хвилин.
• Підходить для салатів, супів, гарячих страв з овочами, м’ясом, морепродуктами.

Прості рецепти:

Фунчоза з овочами:

1. Залити фунчозу гарячою водою на 5–7 хвилин, потім промити.
2. Нарізати овочі тонкою соломкою.
3. Обсмажити часник в олії, додати моркву та перець, тушкувати 2 хвилини.
4. Додати фунчозу, соєвий соус, перемішати.
5. Зняти з вогню, додати огірок, кунжут, зелень.

Суп з фунчозою та куркою:

1. Відварити курку, нарізати шматочками.
2. У киплячий бульйон додати натерту моркву, нарізаний перець, варити 5 хвилин.
3. Додати фунчозу, варити ще 2–3 хвилини.
4. Влити соєвий соус, додати часник, зелень, кунжут.
5. Зняти з вогню, дати настоятися 5 хвилин.

Вага: 500 г

Склад: крохмаль бобів мунг, вода