Зерно спельти (полби) – це унікальний вид твердої (дикої) пшениці з низьким вмістом глютену. Завдяки багатошаровій плівці на зернятах, спельта багата на вітаміни та мінерали (магній, цинк, залізо, кальцій, фосфор та селен), що робить її значно кориснішою за звичайну пшеницю. Смак зерна спельти відрізняється горіховою ноткою та приємним ароматом.
Відома як найцінніший зерновий злак, спельта користувалася популярністю у Стародавній Греції, Римі, Єгипті та Вавилоні. Швидко поширившись по Азії та Європі, спельта стала основним продуктом харчування для давньоримських атлетів, допомагаючи зберігати силу та витривалість. Цей злак вважається найкращим для тих, хто страждає від слабкості та втоми.
На відміну від пшениці, спельта містить мінімум глютену, але є багатою на безпечний для алергіків білок. Ця властивість особливо корисна для людей з целіакією. Екологічно чистий продукт спельти не вимагає добрив та хімічного захисту від шкідників під час вирощування.
Корисні властивості спельти:
зниження рівня холестерину та стабілізація цукру в крові;
підтримка здоров'я серця;
нормалізація травлення;
допомога у боротьбі з депресією та відновлення сил;
зміцнення імунітету.
Склад: зерно спельти.
Харчова цінність на 100 г: білки – 13 г, жири – 2,5 г, вуглеводи – 57,5 г.
Енергетична цінність на 100 г: 304 ккал.
Вага: 1000 г.
Виробник: ТМ Ahimsa, Україна.
Немає відгуків про цей товар.
