Масло сливочное топленое (Гхи) Mother Farm 350 мл

Топленое сливочное масло гхи — «золото аюрведы» для здорового питания и энергии

Топленое сливочное масло гхи (ги) изготовлено на экоферме «Mother» по особому старинному рецепту. Топленое масло имеет нежный сливочный вкус и не содержит посторонних примесей. Самое чистое масло гхи получают путем удаления воды и твердых частей молока из чистого сладкосливочного масла методом перетапливания на живом огне на дровах.

Масло гхи (ги) — один из самых известных ингредиентов индийской кухни, также популярный в традиционной системе индийской медицины (аюрведа). Его еще называют «золотом аюрведы». Считается, что ежедневное употребление масла гхи положительно влияет на зрение, пищеварение, память и кожу.

Одним из главных преимуществ масла гхи является то, что оно не горит при жарке. В отличие от растительного и сливочного масел, которые при горении становятся канцерогенными, топленое сливочное масло гхи состоит из насыщенных жирных кислот с короткой химической цепью, которые не окисляются ни при комнатной температуре, ни при приготовлении пищи. Поэтому гхи считается наиболее полезным для приготовления различных блюд, способствует их усвоению и выведению продуктов распада из организма.

Полезные вещества:

• мощный антиоксидант витамин Е;
• витамин А (не содержится ни в одном из пищевых масел, кроме гхи),
• витамин D (основной помощник в усвоении кальция, фосфора и укреплении иммунитета);
• витамин К (улучшает качество крови и предупреждает остеопороз);
• незаменимая жирная кислота (линолевая кислота).

Польза масла гхи:

• регулирует процессы пищеварения (особенно полезно при повышенной кислотности желудка);
• укрепляет иммунитет;
• нормализует работу нервной системы;
• улучшает усвоение продуктов, придает блюдам легкий ореховый аромат;
• способствует нормализации обмена веществ и выведению токсинов и шлаков;
• обогащает организм витаминами и жирными кислотами.

Применение: масло гхи идеально подходит для жарки, его можно использовать для приготовления супов и вторых блюд, различных сладостей, десертов, выпечки. Диетологи рекомендуют топленое масло для детского питания.

Масло гхи можно использовать для растираний во время простуды и для массажа. Топленое масло выводит токсины и делает кожу бархатистой, поэтому его применяют в косметологии как компонент масок для лица.

Способ применения: для укрепления иммунитета рекомендуется смешивать масло гхи с любыми сухофруктами и орехами и съедать ежедневно утром натощак по столовой ложке.

Противопоказания: заболевания печени, избыточный вес, атеросклероз.

Состав: масло сладкосливочное.

Производитель: MOTHER ™, Украина.