Мука амаранту Ahimsa органік 1008 г

Амарантове борошно – це органічне насіння амаранту, вирощене на екологічно безпечній землі та перемелене на жорнах. Борошно з насіння амаранту є  відмінною альтернативою пшеничному борошну та ідеальним вибором для прихильників здорової дієти. В амарантовому борошні менше калорій, воно не містить глютену та та має нижчий глікемічний індекс, якщо порівнювати з пшеничним борошном.

Борошно амарантове є важливим джерелом мінералів (кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо), вітамінів (В5, В6, В9, В12, C, D, E, PP), холіну, сквалену та клітковини.

Користь амарантового борошна:

• підвищує імунітет;

• підвищує тонус організму, нормалізує метаболізм;

• стабілізує рівень цукру в крові, знижує рівень холестерину;

• нормалізує тиск при гіпертонії, покращує роботу серця;

• чинить протипухлинну дію, запобігає розвитку онкозахворювань;

• чинить протизапальну дію, покращує стан кісток та суглобів;

• регулює рівень гормонів. 

Способи використання: 

1. Використовуючи амарантове борошно як додаток до пшеничного або самостійно, можна створити різноманітні страви: соуси, солодкі та солоні вироби, хліб, десерти. Випічка з амарантового борошна ніжна та пухка.

2. Рекомендується обсмажити амарантове борошно на сухій гарячій сковороді протягом 5 хвилин, активно перемішуючи. Це надасть стравам з амарантового борошна більш яскравого смаку.

3. Щоденне споживання до 4 ст. ложок амарантового борошна у вигляді хліба або інших випечених виробів допоможе забезпечити організм необхідними вітамінами та мінералами.

4. Несмажене амарантове борошно має характерний аромат і гіркуватий смак через наявність олії в насінні (виробник не видаляє олію перед подрібненням). Щоб усунути гіркоту, можна додавати амарантове борошно до випічки з цільнозернового борошна. Такі страви будуть смачними та надзвичайно корисними.

Склад: борошно амарантове. 

Харчова цінність на 100 г: білки – 15,8 г, жири – 7,7 г, вуглеводи – 58,2 г; клітковина – 5,4 %.

Енергетична цінність на 100 г: 376 ккал.

Вага: 1008 г.

Виробник: ТМ Ahimsa, Україна.