Кокосовый сахар Masale органический 500 г (в брикете)

Кокосовий цукор Masale – 100% чистий органічний кокосовий цукор, який  виробляють з нектару суцвіть кокосової пальми. Являє собою прямокутні брикети кристалізованого соку квітів кокосової пальми, що росте на Шрі-Ланці. У процесі виготовлення цукру сік не проходив додаткову теплову та хімічну обробку, завдяки чому всі ферменти та корисні речовини у ньому збереглися. Є чудовим корисним замінником рафінованого цукру. Кокосовий нектар від Masale не пахне кокосом, а має карамельний запах із квітковими нотками. Використовується в кулінарії, косметології та аюрведе.

Кокосовий цукор підходить для приготування різноманітних десертів, випічки, а також як натуральний підсолоджувач для гарячих та холодних напоїв. Кристалізований кокосовий нектар має дуже низький глікемічний індекс, повільно засвоюється і добре впливає на обмінні процеси. Якщо порівнювати кленовий сироп, тростинний коричневий цукор та кокосовий – у кокосового буде найнижчий рівень глікемічного індексу – 35. Для порівняння: у тростинного коричневого – 55, у рафінованого бурякового – 70.

Користь органічного кокосового цукру:

містить 16 незамінних амінокислот, велику кількість заліза та сірки, цинк, азот, калій та кальцій;

позитивно впливає на діяльність мозку, кісткову та м'язову тканину, сприяє нормалізації артеріального тиску;

містить природну речовину інозитол, який допомагає боротися з депресією та знижує тривожність.

Спосіб вживання: можна відколювати від брикету шматочки необхідного розміру або цукор можна потерти на велику тертку. В іншому застосування кокосового цукру ідентично звичному рафінованому.

Протипоказання: індивідуальна непереносимість продуктів із плодів кокосового дерева.

Харчова цінність на 100 г: білки – 1,1 г, жири – 0,4 г, вуглеводи – 93,4 г.

Енергетична цінність на 100 г: 300 ккал.

Умови та термін зберігання: 18 місяців з моменту виготовлення в сухому, добре вентильованому приміщенні в закритій упаковці.

Маса: 500 г.

Виробник: ТМ Masale, Шрі-Ланка.